Rodzynki mogą być całkiem skuteczną bronią w walce z próchnicą, a to za sprawą substancji, które zawierają. Te suszone owoce bogate są w kwas oleanolowy, aldehyd oleanolowy oraz 5-hydroksymetyl-2-furfural, które zwalczają bakterie próchnicotwórcze, a także periodontogenne.
Ponadto cukier, którego w rodzynkach nie brakuje, podobnie jak w winogronach, to nie sacharoza (uznawana za głównego winowajcę próchnicznych ubytków w zębach), ale cukry proste czyli glukoza i fruktoza. A te są znacznie mniej szkodliwe dla zdrowia jamy ustnej.