Mikołaj Kopernik ukończył studia medyczne w Padwie. Zajmował się też praktyką dentystyczną. Świadczy o tym jego recepta przeciw gnilcu dziąseł (przetłumaczona na język polski przez Stanisława Flisa): „Wziąć orlika asów 2 albo 1,5 asa, ruty 1 as i zrobić odwar w dostatecznej ilości wody, a pod koniec gotowania dodać miodu, ile potrzeba do osłodzenia, przecedzić i przesączem myć dziąsła rano i wieczorem, a potem namaszczać zawsze obwiązując takim mazidłem: – Weź białko i rutę, rozetrzyj, następnie przecedź przez czysty gałganek, dodaj sproszkowanego śpiżu, nasmaruj tym dziąsła ile trzeba po wzmiankowym przemyciu – i temu ledwie cokolwiek dorównywa. Wypróbowane”.